Maitre d'hôtel

Offre d’emploi : Maître d’hôtel (h/f) – Restaurant gastronomique L’Écrin de Mirwart

Lieu : L’Écrin de Mirwart – Château de Mirwart, 6870 Mirwart, Belgique

Horaires : Jeudi soir, vendredi soir et samedi soir

Type de contrat : Temps partiel – CDI ou freelance selon profil

Entrée en fonction : Dès que possible

À propos de nous :

L’Écrin de Mirwart est le restaurant gastronomique du Château de Mirwart, dirigé par le talentueux Chef Jimmy Boniface, reconnu pour sa cuisine raffinée, créative et ancrée dans le terroir ardennais. Le restaurant offre une expérience culinaire d’exception, mêlant technicité, produits locaux et élégance contemporaine.

Vos missions :

• Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme
• Orchestrer et superviser le service en salle
• Coordonner l’équipe de serveurs et assurer la fluidité du service
• Présenter la carte, conseiller les clients sur les mets et les accords mets-vins
• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour garantir une expérience cohérente
• Être garant(e) du bon déroulement du service selon les standards de la maison

Profil recherché :

• Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en gastronomie
• Présentation irréprochable et excellent relationnel
• Leadership naturel et capacité à gérer une petite équipe
• Maîtrise du français et bonne connaissance de l’anglais ou du néerlandais
• Passion pour la gastronomie et le service client
• Connaissances en œnologie et esprit d’initiative sont des atouts

Nous offrons :

• Un environnement de travail prestigieux au cœur des Ardennes
• Une équipe professionnelle et passionnée
• Une rémunération attractive selon votre expérience
• L’opportunité de faire partie d’un projet gastronomique haut de gamme aux côtés du Chef Jimmy Boniface

Intéressé(e) ?

Envoyez votre CV et une lettre de motivation à info@chateaudemirwart.be; direction@chateaudemirwart.Be