Management & Operations Assistant

Bouw jij mee aan de toekomst van voedsel?  

Paleo is geen gewone foodtech-startup. Wij hertekenen het verhaal van vlees — niet via jacht of veeteelt, maar door fermentatie. Dankzij onze innovatieve technologie ontwikkelen we duurzame heemeiwitten die smaken, ruiken en voeden als écht vlees en vis — zonder dat daar dieren aan te pas komen. Denk rund, kip, lam, tonijn en zelfs… mammoet! Met een lagere ecologische voetafdruk én GGO-vrij.  

Opgericht in 2020 in België, staan we aan de vooravond van een wereldwijde revolutie in voeding. Groei jij met ons mee?  

Wij zoeken een energieke en nauwkeurige Management & Operations Assistant die ons team en onze organisatie mee op rolletjes laat lopen!  

Jouw rol  

Als Management & Operations Assistant ben jij hét aanspreekpunt voor onze CEO en voor alles rond finance en administratie binnen Paleo. Je zorgt ervoor dat zowel onze cijfers als ons team optimaal worden ondersteund. Je werkt nauw samen met onze HR- en office Assistant en rapporteert rechtstreeks aan de Chief of Staff.  

Je verantwoordelijkheden:  

Team & Executive Support 

• Je biedt rechtstreekse ondersteuning aan onze CEO bij het beheren van zijn agenda, het voorbereiden van vergaderingen en het opvolgen van administratieve en juridische taken – zoals het organiseren van de algemene vergadering. 
• Je ondersteunt het managementteam in hun dagelijks werk: van agendabeheer en het plannen van meetings tot het faciliteren van praktische en administratieve opvolging. 
• Je bent een flexibele back-up voor onze HR- en Office Assistant. 
• Je helpt bij diverse administratieve taken zoals het boeken van reizen, het bestellen van business cards en het voorbereiden van salesactiviteiten. 

Finance & Accounting 

• Je staat in voor de facturatie en het beheren van onkosten. 
• Je ondersteunt het aankoopproces in nauwe samenwerking met onze Laboratory Manager. 
• Je onderhoudt vlotte communicatie met onze boekhouder, financiële partners en de banken. 

Grant Management 

• Je bewaakt deadlines en rapporteringen van subsidieprojecten. 
• Je verzamelt en structureert nauwkeurig alle vereiste bewijsstukken, zoals facturen en tijdsregistraties. 

Wat breng jij mee? 

• Een bachelor diploma (bij voorkeur in een administratieve, juridische of economische richting) 
• 0–5 jaar relevante werkervaring in een ondersteunende rol (ervaring is een plus, geen must) 
• Je drukt je vlot uit in het Nederlands en Engels, zowel mondeling als schriftelijk 
• Je bent een kei in MS Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook, Teams) 
• Je werkt gestructureerd, zelfstandig en met een groot verantwoordelijkheidsgevoel 
• Je voelt je goed in een omgeving waar je snel schakelt en meerdere ballen tegelijk in de lucht houdt 
• Je houdt van orde, deadlines en checklists – en je krijgt energie van alles dat netjes geregeld is 
• Discretie en integriteit zijn voor jou vanzelfsprekend, zeker in samenwerking met het management 
• Je hebt affiniteit met juridische en administratieve processen of bent bereid je daarin snel in te werken 

Wat bieden wij jou?  

• Een veelzijdige functie binnen een ambitieuze, innovatieve start-up  
• Veel ruimte voor persoonlijke en professionele groei  
• Deel uitmaken van een gepassioneerd en hecht team  
• Maandelijkse afterworks om samen successen te vieren  
• Competitief salaris aangevuld met extralegale voordelen  
• Hospitalisatie- en groepsverzekering  
• Maaltijd- en ecocheques  
• Een voltijdse job met keuze tussen 38- of 40-urenweek  
• Flexibele werkomgeving met de mogelijkheid tot beperkt thuiswerk  

Klaar om de voedselindustrie mee te veranderen?  

 Solliciteer via HR@paleo.bio met je cv en een korte motivatie.   

Hoe verloopt onze sollicitatieprocedure?  

Transparantie vinden we belangrijk. Zo weet je meteen wat je mag verwachten:  

CV-screening  

We bekijken je ervaring en motivatie zorgvuldig.  

Telefonische kennismaking  

Een korte babbel om elkaar even te leren kennen en het eerste gesprek in te plannen.  

Eerste gesprek bij ons op kantoor  

We maken graag écht kennis met jou, in levenden lijve. Je leert ons team en onze cultuur kennen.  

Tweede gesprek met onze CEO  

Een diepgaander gesprek over jouw rol en onze gezamenlijke ambities.  

Welkom bij Paleo!  

Zijn we allebei enthousiast? Dan verwelkomen we je met open armen in ons team!