Directeur d’hôtel/Directrice d’hôtel

Directeur(trice) d’Hôtel – Établissement 4★ – Bruxelles Centre

🏢 Présentation de l’établissement

Badenoch+Clark recherche pour son client, hôtel 4 étoiles situé au cœur de Bruxelles , un(e) Directeur(rice) d'Hôtel.

Doté de 140 chambres et bénéficiant déjà d’un excellent taux de remplissage , l’établissement entre dans une phase de restructuration stratégique visant à optimiser son positionnement et ses performances globales.

📌 Missions principales

1. Pilotage stratégique et développement

• Définir et mettre en œuvre, en lien avec la Direction Générale, les axes de développement de l’établissement.
• Optimiser la politique tarifaire en collaboration avec le Revenue Management central.
• Déployer une offre MICE (séminaires, événements, réunions).
• Auditer et restructurer le service de catering existant pour en améliorer la qualité, la rentabilité et l’attractivité.

2. Management des équipes

• Encadrer et coordonner les services opérationnels : hébergement, réception, F&B, entretien...
• Recruter, former, animer et accompagner les collaborateurs dans une dynamique de transformation.
• Veiller à la bonne organisation du travail, au respect des procédures internes et à la montée en compétences des équipes

3. Qualité, normes et satisfaction client

• Garantir la qualité de l’accueil, des prestations et des standards du groupe.
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité, et de la législation en vigueur.
• Superviser le traitement des réclamations et mettre en place des actions correctives.

4. Gestion administrative et financière

• Élaborer et suivre le budget prévisionnel.
• Suivre les résultats économiques, contrôler la facturation, la solvabilité des clients et les encaissements.
• Gérer les plannings, les effectifs et les obligations légales en matière de droit du travail.

5. Développement commercial local

• Contribuer au développement du chiffre d’affaires et à la fidélisation de la clientèle.
• Représenter l’établissement auprès des partenaires locaux et institutionnels.
• Piloter des actions commerciales en lien avec le positionnement de l’établissement.

🧠 Compétences requises

Techniques

• Maîtrise de la gestion hôtelière (opérations, RH, finance, qualité).
• Connaissance approfondie du Revenue Management.
• Expérience dans le lancement ou le pilotage d’une activité MICE.
• Bonne compréhension des enjeux F&B et des dynamiques de restauration.

Comportementales

• Leadership naturel, sens de l'organisation et capacité à fédérer.
• Orientation résultats et qualité de service.
• Aisance relationnelle, sens commercial, adaptabilité.
• Capacité à accompagner le changement.

🎓 Profil recherché

• Formation supérieure en hôtellerie ou gestion.
• Expérience confirmée en direction d’hôtel ou en direction adjointe dans un établissement de taille comparable.
• Français et Anglais courant indispensable. La maîtrise du néerlandais est un plus.
• Une expérience en contexte de transformation (repositionnement, structuration, redéploiement de services) est fortement appréciée.