Responsable des opérations

Description du poste:

Responsable Opérationnel F&B

Pairi Daiza, c’est bien plus qu’un Parc : c’est le Jardin des Cinq Merveilles. Chaque jour, des milliers de visiteurs viennent y vivre une expérience unique. Les animaux, la nature, les pierres, les cultures humaines… tout s’y réunit. Mais ce qui fait vraiment la différence, ce sont les femmes et les hommes qui s’engagent pour faire battre ce cœur vivant.

Et aujourd’hui, nous cherchons une personne d’exception pour prendre en main notre département Food & Beverage.

Votre rôle

• Faire tourner nos points de restauration comme une mécanique bien huilée (rapide, efficace, fluide).
• Inspirer et emmener des équipes motivées, parfois très nombreuses, dans le même sens.
• Tenir les objectifs côté finances : viser haut, optimiser sans compromis sur la qualité et l’expérience du visiteur.
• Être créatif·ve pour améliorer en continu, parce que chez nous, rien n’est jamais figé.
• Assurer une expérience impeccable à nos visiteurs, dans l’assiette comme dans le service.

Votre profil

• Vous avez déjà dirigé du F&B dans des environnements exigeants.
• Vous aimez les chiffres autant que les gens : tenir un P&L ne vous fait pas peur, gérer une grande équipe non plus.
• Vous êtes orienté·e résultats, vous cherchez toujours comment faire mieux, plus vite, plus malin.
• Vous êtes un·e leader de terrain : proche des équipes, mais toujours avec une vision claire.
• Vous êtes bilingue FR/NL (l’anglais, c’est encore mieux).

Ce que nous vous offrons

• Un rôle stratégique au cœur du Jardin des Cinq Merveilles, un lieu unique en Europe.
• La liberté et la responsabilité de faire bouger les lignes.
• Une équipe passionnée, un cadre de travail hors norme, et un défi à la hauteur de votre ambition.
• Un package attractif, et surtout, l’opportunité de marquer les esprits.

Et vous?

Si vous avez la niaque, que vous voulez mêler excellence opérationnelle et aventure humaine, alors venez écrire avec nous la suite de l’histoire.

Postulez. Nous vous attendons.