Responsable salle de contrôle h/f/x

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En tant que Responsable de salle de contrôle en production pour la division Enzymes, vous êtes responsable de superviser l'ensemble du processus de fermentation et des opérations de concentration, purification et séchage, en garantissant la qualité, la sécurité et la conformité des produits, tout en assurant la coordination des livraisons et la transmission d'informations fiables entre les équipes.

Vous pourrez également vous voir attribuer des tâches sur d'autres postes en fonction des besoins liés à la production.

Votre responsabilité :

• Superviser le processus de fermentation et les étapes de downstream (concentration, purification, séchage) pour garantir la qualité et la productivité.
• Assurer la préparation, le suivi et le conditionnement des produits enzymatiques selon les recettes et le planning.
• Effectuer les contrôles qualité, analyses de routine et gérer les échantillons en lien avec le laboratoire.
• Encodage et suivi des paramètres process, diagnostic des écarts et proposition d'actions correctives.
• Réaliser les opérations techniques et la maintenance de premier niveau (montage de fermenteurs, calibration de sondes, filtration stérile).
• Maintenir un environnement conforme aux normes GMP et aux règles HSE, incluant nettoyage journalier et CIP.
• Participer à l'amélioration continue et à la formation des collègues.
• Agir en tant que back-up du shift leader pour les activités essentielles.

Votre profil :

• Vous avez un CESS à orientation technique
• Une expérience en milieu industriel (agro-alimentaire, chimie,…) est un atout.
• Une experience comme responsible de salle de contrôle est un atout important.
• Une formation scientifique (ex. : Aptaskil) est un atout.
• Vous êtes disposé à porter des charges lourdes régulièrement (sacs pesant jusqu'à 25 kg).
• Vous êtes prêt à travailler en 3 pauses (6-14h, 14-22h, 22-6h).
• Rigueur, précision et sens de l'organisation.
• Bonne résistance au stress et aptitude à prendre des décisions en autonomie.
• Esprit d'équipe et bonnes compétences de communication.
• Connaissances informatiques de base

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