Job 81 van 1000


Report this listing

Solliciteren



Second de cuisine (H/F/X)


Description de l’emploi - Relais opérationnel du Chef de cuisine - Supervision de la production, gestion des équipes en service - Suivi des commandes, maîtrise des coûts et valorisation des matières premières - Création et évolution des cartes, menus et buffets - Application des normes HACCP, AFSCA et sécurité alimentaire - Gestion des stocks, rangement des espaces froids - Formation et accompagnement des membres de l’équipe Exigences du poste Les compétences requises - Diplôme d’école hôtelière, expérience confirmée (minimum 5 ans) - Maîtrise des techniques culinaires et organisation de service - Leadership, esprit d’initiative et sens du collectif - Polyvalence : buffets, grillades, gestion d’événements - Rigueur, organisation, capacité à prioriser - Disponibilité week-ends, jours fériés et périodes scolaires Le collègue idéal est quelqu'un... Vous êtes à la fois passionné(e) et innovant(e), avec de fortes capacités à fédérer une équipe. Force de proposition, diplomate et flexible, vous savez garder sang-froid et efficacité en toutes circonstances. Votre sens du service et votre implication font la différence au quotidien. Description de l’entreprise Notre partenaire se distingue par son cadre naturel unique et ses jardins remarquables accueillant chaque année des visiteurs venus du monde entier. Engagés dans l’excellence et la qualité, nous offrons à nos clients une expérience culinaire variée, au cœur d’un environnement accueillant, vivant et en constante évolution. Portée par une équipe passionnée, notre entreprise accorde une attention particulière à la créativité, au respect des produits et à l’innovation dans ses offres gastronomiques. Offre: Votre salaire et vos avantages extralégaux Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 18.7061 et 19.7061 euros par heure À propos de vos congés Pas de congé imposé !

Solliciteren

Meer banen van je zoekopdracht