Responsable de Préparations Froides F/H – Athis-Mons...

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes , Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable de Préparations Froides à Athis-Mons (91) . Au sein d’un restaurant de d’entreprise d’environ 260 couverts en semaine et 35 couverts le week end , vous êtes rattaché au Gérant du site et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service , et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès denos convives.

En tant que Chef chez Convivio, vous avez l’opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux , afin de proposer des produits de saison , et favoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.

Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cultures .

Ainsi vous :

• Pilotez etanimez la production froide
• Participez à la confection des préparations froides ,dressez les entrées et les desserts
• Assurez la distribution des plateaux au sein de l’établissement
• Assurez la tenue de la caisse
• Développez unbon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

• Prise de poste : dès que possible .
• Contrat : CDI 35h00
• Planning de travail : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 .
• Missions diverses se réalisant dans un environnement variable ; port de charges (20/25kgs) ; station debout prolongée ;
• Prime de 13ème mois ,prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (carte cadeau, chèques vacances) participation auxfrais de transport en commun ,mutuelle d’entreprise, avantage en naturerepas et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

Profil

Reconnu pour votre sens de l’accueil et duservice , vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense etavez acquis une première expérience professionnelle enrestauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ourestauration collective en tant qu’employé de restauration ,agent de restauration ,commis de cuisine ou encoreéquipier .

Votresens du service et l’attention que vous porterez à lasatisfaction de nos convives feront de vous l’un des principaux acteurs de notre activité derestauration collective enIle de France.

Ce poste vous correspond?

Adressez-nous votre candidatureainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

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