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cuisinier


cuisinier Functieomschrijving Cuisinier Description de la fonction Responsabilités et missions: - Être le binôme et le relais du chef de cuisine, et être en mesure de le remplacer à court terme. - Aider à organiser et gérer les activités de cuisine et un service - Planifier, gérer et contrôler une production (quantité, qualité et rythme) - Connaître et respecter les normes HACCP - Suivre / transmettre les indications et consignes de sa hiérarchie, en dirigeant, formant et supervisant le personnel en cuisine, y compris les chefs de partie - Gérer les stocks par de bonnes commandes et des inventaires réguliers - Rapporter directement au chef et au manager du lie Votre profil Compétences et qualités requises : - Avoir une expérience de minimum 2 ans en tant que chef de partie/Cuisinier - Etre polyvalent dans les techniques culinaires - Avoir une excellente connaissance des produits et des équipements de cuisine - Etre capable d’organiser et diriger une équipe - Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Etre apte à travailler sous pression et à gérer les rythmes soutenus - Etre organisé.e, rigoureux.se et flexible - Etre passionné.e par la cuisine - Etre attache´.e aux valeurs : Passion, Engagement, Respect et Authenticité - Permis B obligatoire - l'endroit n'est pas desservi par les transports en communs Nous vous offrons Nous vous offrons: - Une expérience au sein d’une une entreprise en pleine croissance, avec un fort engagement pour l’impact positif et la durabilité - Un environnement de travail dynamique - Des rencontres enrichissantes et une expérience valorisant - Un contrat intérim en vue d'un CDI avec un package salarial compétitif adapté à votre expérience et potentiel - Des avantages exclusifs - Des écochèques et le remboursement des frais de transport Formation requise Lager onderwijs of 1ste graad secundair onderwijs

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