Category Manager Vis

Opdracht

De Category Manager Vis heeft als missie het end-to-end beheer van de volledige viscategorie, inclusief verse vis. Je bent verantwoordelijk voor de aankoop, het assortimentsbeheer, de prijszetting en de logistieke flow vanuit ons depot in Zeebrugge. Je fungeert als een essentiële schakel tussen de visveiling, leveranciers, onze logistieke platformen en de winkels, met als doel de commerciële doelstellingen te realiseren en de klanttevredenheid te maximaliseren.
 

Verantwoordelijkheidsgebied

• Aankoop & Onderhandeling: Je bent verantwoordelijk voor de aankoop van één van de categorieën binnen de afdeling vis zoals verse vis (met aankoop op de veiling), schaal- en schelpdieren,...

• Category Management: Je beheert de volledige productcategorie. Je bepaalt het assortiment, ontwikkelt promoties in samenwerking met marketing en zorgt voor een correcte prijszetting om onze commerciële doelen te behalen.

• Logistiek & Depotbeheer: Je speelt een ondersteunende rol bij het beheer van ons visdepot in Zeebrugge en draagt bij aan een efficiënte en vlekkeloze distributie van alle vis naar onze nationale platformen.

• Teamwork & Polyvalentie: Je maakt deel uit van een hecht en dynamisch team van drie Category Managers. In deze kleine ploeg is polyvalentie cruciaal; je springt bij voor collega's bij afwezigheid en zorgt samen voor de continuïteit van de operaties. Teamspirit en een hands-on mentaliteit zijn essentieel.

Profiel

• Je hebt een diepgaande, aantoonbare passie voor en kennis van vis en zeevruchten (soorten, seizoenen, kwaliteit).

• Je hebt ervaring met onderhandelen en aankopen, bij voorkeur in de verssector.

• Je bent een echte teamspeler die gedijt in een omgeving waar samenwerking centraal staat.

• Je bent stressbestendig, een meester in multitasken en kunt vlot prioriteiten stellen in een hectische omgeving.

• Je bent vloeiend in Nederlands en Frans, zowel gesproken als geschreven.

• Je bent woonachtig in de ruime omgeving van Zeebrugge (regio Brugge, Oostende, Bredene) en bereid om vroeg te starten (vanaf 6u op veilingdagen, glijdend op andere dagen)

• Je hebt een goede kennis van MS Excel en Google Sheets. Kennis van SAP is een pluspunt.

Aanbod

• Een unieke functie waarin je een echte expert wordt in de viswereld. Je krijgt een uitgebreide inwerkperiode van meerdere maanden om alle seizoensgebonden kneepjes van het vak te leren van een ervaren collega.

• Een voltijds contract van onbepaalde duur.

• Een competitief salarispakket (categorie 6) met reële doorgroeimogelijkheden.

• Een aantrekkelijk pakket extralegale voordelen:

  • Bedrijfswagen met tankkaart

  • Maaltijdcheques

  • Resultaatsgebonden bonus

  • Kortingen op je boodschappen in onze Carrefour-winkels

  • Groeps- en hospitalisatieverzekering

  • Voordelenprogramma met tal van kortingen

• Glijdende werkuren die flexibiliteit bieden, rekening houdend met de vroege starts op veilingdagen.

• De kans om deel uit te maken van een hecht, collegiaal team waar hard gewerkt en veel gelachen wordt.