Chef de Rang

Offre d'emploi : Chef de Rang (H/F)

📍 Lieu : Le Bistrot de la Lomme – Château de Mirwart, Saint-Hubert (Belgique)

🕒 Type de contrat : CDI / CDD – Temps plein ou partiel

💼 Expérience requise : Minimum 2 ans dans un poste similaire

Situé au cœur de la forêt ardennaise, dans le prestigieux Château de Mirwart, Le Bistrot de la Lomme propose une cuisine bistronomique mettant à l'honneur les produits locaux et de saison.

Nous recherchons des personnes motivées et passionnées par l’art du service pour rejoindre notre équipe en salle. Si vous aimez offrir une expérience client de qualité dans un cadre exceptionnel, cette offre est faite pour vous.

• Assurer un accueil chaleureux et personnalisé de notre clientèle
• Présenter les menus et conseiller sur les accords mets et vins
• Gérer de manière autonome un rang pendant le service
• Encadrer et former les commis de salle
• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et la direction
• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de présentation

• Présentation irréprochable et sens aigu du service client
• Motivation, passion et engagement sont essentiels
• Expérience en restauration bistronomique, gastronomique ou hôtelière
• Français courant (la connaissance de l’anglais ou du néerlandais est un atout)
• Autonomie, rigueur et réactivité
• Esprit d’équipe et bonne gestion du stress

• Un cadre de travail exceptionnel au sein d’un domaine historique
• Une équipe dynamique et bienveillante
• Des perspectives d’évolution dans un projet en plein essor
• Un salaire attractif selon expérience

📩 Candidature : Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à info@chateaudemirwart.Be ; direction@chateaudemirwart.be