Job 5 van 17


Report this listing

Solliciteren



Chef-Gerant Antwerpen


ph3Intro /h3 pDe rol van bChef-Gerant /b is een sleutelrol bij ISS Catering. In deze rol zorg je samen met je team voor een onberispelijke service bij onze klanten. Je zet je elke dag in om een uitstekende ervaring te bieden aan onze klanten. /p h3Ons aanbod /h3 ul liEen vast contract in een dynamisch team, opleidingen en doorgroeimogelijkheden /li liAantrekkelijke zondagpremie afhankelijk /li liEen voordelige hospitalisatie en groepsverzekering /li liEen veelzijdige functie in een bedrijf dat belang hecht aan een collegiale omgeving en het welzijn van onze medewerkers. ISS = “een plaats waar je jezelf kan zijn!” /li liJe werkt in een bedrijf met een internationale dimensie, met een professionele uitstraling en ondersteund door een sterk gevoel van samenhorigheid, cultuur en waarden /li /ul h3functie /h3 h3Voorbereiding Dienst /h3 ul liJe verzorgt de mise-en-place voor de gerechten van het dagmenu /li liJe helpt met de bereiding van warme en/of koude gerechten. /li liJe geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-plaçe, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal /li /ul h3Tijdens De Dienst /h3 ul liJe bereidt warme en/of koude gerechten en werkt ze af volgens bestelling (onder supervisie van de chef gerant) /li liJe schikt en garneert op borden en schotels, rekening houdend met de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten. /li liJe helpt mee met de bediening aan de toonbank /li liJe springt in bij collega's tijdens piekperiodes /li /ul h3Na De Dienst /h3 ul liJe ruimt je afdeling op. /li liJe maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon. /liliJe controleert en verwerkt voedseloverschotten. /li liJe controleert kwaliteit en versheid van de producten. /li liJe zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen. /li liJe controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de gerant of keukenverantwoordelijke. /li liJe staat in voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken. /li liJe respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden. /li liJe signaleert storingen of defecten. /li liJe neemt deel aan werkoverleg met collega's. /li liJe geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties. /li /ul h3Werkuren /h3 p(38u/week) flexible uurrooster van maandag tot zondag tussen 07u00 en 20u (sporadisch weekendwerk) /p h3Profiel /h3 ul liJe bent gepassioneerd door koken en klantenservice op hoog niveau /li liJe hebt een hotelopleiding min. A2 of gelijkwaardige ervaring /li lije hebt een goede kennis van de nederlandse taal /li liJe hebt uitstekende communicatieve vaardigheden en bent vlot in het stellen van prioriteiten. /li liDankzij je charisma en ervaring ben je in staat om een team op lange termijn te leiden, te begeleiden en te motiveren. /li libent commercieel ingesteld, denkt mee met de klant, houdt rekening met zijn wensen en bent tevens proactief in uw aanpak. /li liJe hebt een goede kennis van de HACCP-normen. /li liJe beheerst het Frans. Kennis van Engels is een plus. /li liJe bent toegewijd en punctueel en je gaat elke dag met een sterk verantwoordelijkheidsgevoel naar je werk. /li liJe bent zeer flexibel ingesteld qua werktijden en plaats van tewerkstelling /li liJe bent PC-vaardig /li liJe hebt ervaring met het opleiden van medewerkers en bent bereid om nieuwe teamleden op regelmatige basis te begeleiden en op te leiden. /li /ul h3Opleidingsniveau /h3 pGeen specifieke diplomavereisten /p /p #J-18808-Ljbffr

Solliciteren