Laborant vaste nacht

Onderneming
Pauwels Sauzen is een Belgisch familiebedrijf gespecialiseerd in de productie van sauzen: eerst mosterd, daarna ook mayonaise, ketchup, vinaigrettes en allerlei speciaal-sauzen. Dit toonaangevend bedrijf produceert sinds 1909 met de meest kwalitatieve ingrediënten sauzen voor retail, foodservice, co-packing en exportindustrie. De sauzen van Pauwels worden in diverse smaken en verpakkingen verdeeld in meer dan 30 landen. Met een productie van ongeveer 120 miljoen kg en een omzet van meer dan 300 miljoen euro per jaar, behoren we tot één van de grootste sauzenproducenten in Europa.

Pauwels sauzen staat voor kwaliteit, operationele uitmuntendheid en vakmanschap en biedt een uitstekende service. Met een dynamische ploeg van 350 medewerkers, verdeeld over twee productiesites (Oelegem en Herent), gespecialiseerde R&D afdelingen en commerciële sites in België, Frankrijk (Parijs), en Engeland (Londen), creëert het bedrijf toegevoegde waarde voor haar klanten.

Bij Pauwels Sauzen draait het niet alleen om saus, maar ook om een aangename werksfeer en een mensgerichte aanpak. Geëngageerde medewerkers geven elke dag het beste van zichzelf om de doelstellingen te behalen.

Functie
Als lid van ons labo QC team, zorg je ervoor dat onze klanten de perfecte saus op hun bord krijgen

In het team van laboranten zorg je voor de uitvoering van scheikundige en microbiologische analyses op ingrediënten, halffabricaten en afgewerkte producten, om de kwaliteit van de sauzen te garanderen en te verbeteren. Het uitzoeken van de oorzaken bij problemen die hierbij kunnen optreden, maakt de job boeiend en uitdagend. Je contacten blijven niet beperkt tot de ruimte van het labo, regelmatig overleg je met collega's uit productie en andere afdelingen.

Volgende Taken Voer Je Uit

• Verschillende analyses (fysicochemische, microbiologische, visuele controles) op de stalen aangereikt vanuit productie of ingrediënten van de leveranciers om na te gaan of deze voldoen aan de opgelegde specificaties;
• Blokkeren, in overleg met de Manager QC & PO en ploegleiders, van niet conforme producten.
• Kalibreren, controleren en onderhouden van meetinstrumenten en labo-apparatuur.
• Oorzaakanalyse uitvoeren bij afwijkingen, overleg met de Manager QC & PO, begeleiden en ondersteunen van de productiearbeiders, gericht zoeken naar oplossingen.
• Registratie van analyseresultaten, up-to-date houden van het LIMS systeem.
• Documenten, die betrekking hebben op de kwaliteit, controleren en klasseren.

Profiel

• Je behaalde een Bachelor diploma als laborant of een andere wetenschappelijke richting zoals voedings- en dieetkunde;
• Je beschikt over een uitgesproken smaakzin, het proeven van de producten behoort tot de analyse;
• Je bent accuraat, je hebt aandacht voor alle deelelementen om correcte gegevens te bekomen;
• Je bent proactief, resultaatsgericht en pragmatisch ingesteld;
• Je kan duidelijk en gestructureerd communiceren;
• Je kan goed samenwerken en overleg plegen binnen het team van laboranten en over de afdelingen heen, je kan eveneens zelfstandig te werken;
• Je bent vertrouwd met de PC;
• Kennis van HACCP is een pluspunt.

Aanbod

• Je komt terecht in een boeiende en stabiele onderneming met korte beslissingslijnen en een hoogtechnologisch productieproces waarin continu geïnvesteerd wordt;
• Je krijgt de nodige verantwoordelijkheid en een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen;
• Daarnaast bieden wij je een toffe, afwisselende job met ruimte voor initiatief in een uitdagende en dynamische werkomgeving;
• Het betreft een voltijdse tewerkstelling met adv-dagen in een ploegensysteem (vaste nacht).