Le rôle est de réconcilier les revenus de l’Hôtel et de l’application des procédures internes. En charge du contrôle des coûts Food and Beverage et coûts divers. Acteur clé dans la gestion du système POS (Vectron System) et du PMS (Opera).
Contrôle et posting des couverts par points de vente
Contrôle des pré-authorisations et paiements par carte de crédit + réconciliation de ces transactions avec le paiement reçu à la banque
Contrôle, réconciliation et gestion de l’argent liquide (comptage et paid-out)
Vérification des fiches de police et profil complété dans Opera
Suivi des taux de change fournis par la banque au General Cashier
Vérification des corrections PM
11 Supervision des inventaires Food & Beverage et matériel Stewarding
Maîtrise de l’anglais (écrit, expression oral et compréhension orale)
~ Maîtrise d’Excel
~Disponibilité immédiate